自然農の手作り味噌づくりワークショップ
【自然農の手作り味噌づくりワークショップ】
さぁ♪ お待たせしました！！
今年もお味噌作りの季節がやってきました。
”寒仕込み″の手前味噌、
生きた素材でつくる私たち日本人に欠かすことのできない素晴らしい発酵調味料です。
ココロ踊る発酵の世界。。
みそ、糀、納豆…
カラダの中から喜ぶ、美腸発酵食ランチをいただきながら、
いのち繋ぐ食の神秘、受け継がれる食文化
…ちょっと不思議な発酵と微生物のお話しまで。
さぁ、美味しく楽しい時間を共有しましょう♡
お味噌づくりの後は、
お出汁のきいた湖畔手作りのお味噌汁、
季節のお野菜たっぷりの養生ごはんを、
皆んなで『いただきます』しましょう！！
【開催スケジュール】
10：15～ 受付
10：30～11：30 お味噌を生かすためのアレコレお話し＆お味噌クイズ大会！
11：30～12：30 味噌作り実習
12：30～13：30 お昼ご飯
【開催日程】
2月14日(土) ※自然農の竜くんゲスト
2月17日(火)
2月23日(月・祝)
3月1日（日）
【時間】
10：30～13：30
【会場】
ナチュレール・湖畔
【定員】
各回10組（先着順となります）
【参加費】
5,500円（材料費・ランチ込み）
【持ち物】
エプロン
手拭きタオル
仕込んだ味噌を持ち帰るための容器
お申込みフォーム
https://ws.formzu.net/fgen/S9583412/
詳細はBlogで！
https://ameblo.jp/labo1119/entry-12954047754.html
