日本の水事情、水道水について、まず少しお話ししましょう♪

私たちが使う水道水は、生活者や企業等が使用し汚した後 、（川や地下水を汚し）、それを浄水場でろ過、殺菌、消毒され水道水として供給されます｡

この浄水場から出てくる水道水には各家庭に”無菌状態”で届けるために、残留性のある塩素が入っています｡

この塩素の濃度は、浄水場から一番遠い蛇口から吐水される時点で、最低０．１ppm以上の濃度でなければならないことになっています｡ （ということは、浄水場に近ければ近いほど塩素濃度が濃いことになります｡）

都市部や、浄水場に近い地域では、残留塩素の濃度が高くなる傾向にあり､実際の濃度はかなり高いものと思われます。
そして問題は、最低濃度は決まっていても上限が決まっていないことです｡
１ppmでも２ppmでも構わないのです｡ 残留塩素の《メリット》は、安全性確保のための殺菌力であり、それは法律で規定されています。

わが国の水道水が世界一安全（？！）といわれるゆえんが、この残留塩素にあるのです。

逆に《デメリット》といえば、塩素によるカルキ臭で料理の味が損なわれてしまう事などが挙げられます。
また、近年水へのこだわりが高まるにつれ、人体に影響がなくても微量塩素が入っているみずを飲用したり洗顔に使うことに懸念を感じている方も多いようです。

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